Изключително широка известност Габор Гьоргеи спечелва като драматург още с първата си пиеса "Рококо война" (1967), последвана от "Кумице, къде е пищовът?" (1969), която е поставена у нас в Сатиричния театър в София под заглавие "Познай къде е патлакът".

Оттогава почти ежегодно в унгарските театри има премиери на пиеси на Габор Гьоргеи, сред които можем да споменем "Устата паша и фереджето", "Хванах мечката, ама не ме пуска", "Едно момче и самодивата", "Арарат е нисък", "Глави за Фердинанд".

Едни от най-новите сценични творби на автора са комедиите "Берта влезе", "Жени, жени, жени", осъвремененият фарс "Рококо война" и драмата "Гьоргеи".